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老實說~~~統x布丁真是超級好吃的拉!!!

(媽咪自己也是忠實粉絲耶)

不過...至從它被爆有問題之後媽咪整個不敢買,何況還要買給我最心肝的奇寶吃(當然 No No No!!!)

但是這類食物有幾乎是小人兒們的最愛捏!!!

人沒有與生俱來就是會下廚,總是學習然後跌倒再學習這樣!!!媽咪自己也是常翻食譜書.常練習.常失敗這樣!!!

這"布丁"媽咪也是練習了3次才做出自己最滿意的感覺跟漂亮的表面呢!!!

(所以大家加油.加油.加油^^)

材料:

1.雞蛋:3顆

2.鮮奶:300g

3.糖:30g

4.香草精:2滴

做法:

1.糖倒入鮮奶加熱

2.雞蛋打成蛋液

3.蛋液倒入鮮奶裡,滴入2滴香草精

4.布丁液過篩2次,然後把多餘的泡泡用湯匙撈起,再倒入保羅瓶中

5.烤箱預熱180度,用同樣的溫度烤20分鐘

時間到,輕輕搖晃一下瓶子,如果沒有液體在晃動,就可以取出囉~~

媽咪的成品^^(這表面超讓人滿意的!!!)

奇寶也非常喜歡布丁這樣產品拉(包括瓶子也是她的最愛)!!

瞧她吃得滿嘴都是,就知道是很好吃的唷!!

媽咪來說味道:就是比較有蛋味的布丁,而且很真實的滑嫩感,不甜不膩這樣!

註:

1.鮮奶加熱請不要到煮沸,否則倒入蛋裡真的就要成"蛋花湯"了

2.香草精可換成香草莢,也可不加但蛋腥味可能比較明顯

3.大泡泡用針戳,小泡泡用湯匙撈起,這樣表面才會漂亮唷

4.也不要烤太久,請站在烤箱旁邊觀察(烤太久表面會整個隆起,然後涼了就會整個凹下去啦!!!)

媽咪第一次是用小烤箱烤,火力太大結果各個表面整個不可口這樣

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