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黑糖小饅頭
黑糖也有人稱紅糖或紅砂糖,和白糖.白砂糖.冰糖等同樣式以甘蔗為原料製作成的。但是同樣以甘蔗為原料,黑糖的精緻程度較低,不如白糖冰糖,但也保留了不少礦物質及維生素,特別是鈣.鉀.鐵.鎂及葉酸等,這些正是精製白砂糖.冰糖裡所沒有的。
黑糖也有人稱紅糖或紅砂糖,和白糖.白砂糖.冰糖等同樣式以甘蔗為原料製作成的。但是同樣以甘蔗為原料,黑糖的精緻程度較低,不如白糖冰糖,但也保留了不少礦物質及維生素,特別是鈣.鉀.鐵.鎂及葉酸等,這些正是精製白砂糖.冰糖裡所沒有的。