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「炊飯」到底是什麼?

其實媽咪一直只知道就是方便又迅速的料理!!完全不懂意思~~

最近因為想寫篇文章,才認真去google一下,發現............

原來炊飯的意思就是:把自己喜歡的材料(青菜,肉,魚)跟著飯一起煮這樣,

因為簡單又快速而且材料能隨心所欲根本就是懶人煮飯法第一選擇嘛!!!

這道懶人營養煮飯法,媽咪決定開始研究它~~讓我想偷懶時奇寶能吃得營養又健康(小孩的吃相不會騙人拉)

第一道:高麗菜炊飯

食材:

1.高麗菜:5.6片

2.紅蘿蔔:一小段

3.鮮香菇:一朵(換成乾香菇應該會更香甜)

4.蒜頭:2瓣

5.豬絞肉:30G

6.米:半杯

7.水:量米杯刻度到7

8.醬油:適量,鹽巴:適量

做法:

1.倒油,蒜頭切細碎放入,炒香放入豬絞肉炒至沒血色

2.放入香菇等炒香之後放高麗菜跟紅蘿蔔拌炒一下,再倒入醬油跟鹽巴

3.最後放入米跟水,稍微吸汁一下,直接倒入另一鍋子

4."直接"放入電鍋,外鍋3杯水

媽咪說:這道料理因為有高麗菜跟紅蘿蔔的甜所以味道整個大大加分,加上一點點醬油香,老實說~~~根本根本就充滿魔力(無敵)!!雖然我用的是寶寶配方(醬油一咪咪,鹽巴一小點),可是味道還是香甜滿分唷(天然ㄟ尚好!!!)

奇寶也因為這道料理多吃了好多飯!!(偷偷說奇寶5點吃一個饅頭,7點半又吃了比平常多的飯量耶!!!)好棒~~  

媽咪知道「全職家庭主婦」很辛苦,要煮飯.洗衣.打掃樣樣都自己來,不管是平日.假日我們總是沒有休假的時候,全年24小時無時無刻都在上班,看似輕鬆的主婦生活但背後卻隱藏著辛苦的勞力,但是相信不管大家再累依然堅持幫自己的寶貝料理食物對吧!!!?在此我想向偉大的媽咪們致敬,也希望大家都能彼此交流分享美味的餐點囉!!!

註:

1.放入電鍋時,內鍋不需要再加水囉!!!

2.米是生米唷!!!

3.醬油跟鹽巴1歲之後才食用比較好唷!!!

4.先下鍋炒是為了先把食材的香逼出來~~

(食譜源自於偉大的社團媽咪唷!!!)

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奇寶與媽咪共享生活