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「炊飯」真的方便又簡單呀~~~

但總不能永遠只讓奇寶吃"高麗菜炊飯吧",

所以所以...當媽咪看到冰箱的芋頭跟香菇又想做一個新梗!!!

健康.營養.又方便快速~

材料:

1.芋頭:2小塊 差不多35g吧

2.肉:25g

3.乾香菇:2朵

4.紅蘿蔔:25g

5.白米:1/4杯

6.水:半杯

7.蒜頭:適量

(調味料)

1.醬油:適量

2.白胡椒:適量

3.鹽巴:適量

做法:

1.乾香菇用熱水泡軟,香菇水不要倒掉備用

2.芋頭切丁.香菇切絲.紅蘿蔔切絲

3.鍋子倒油,芋頭先煎過上色(因為寶寶要吃所以沒用炸的),比較不容易因為煮完散掉

4.同鍋放入蒜頭.香菇炒香,再放紅蘿蔔跟肉,肉炒至沒血色之後加入所有調味料再放芋頭拌炒一下

5.然後倒入水,再放入米吸一下汁,直接全部裝入另一個碗進電鍋2杯水蒸

6.電鍋跳起,拌勻就可以吃了唷

電鍋出來就是如此囉~~~

媽咪來說味道:其實媽咪真的不愛芋頭味拉(媽咪承認自己很挑食),但為了瞭解鹹度口感也為了有辦法寫文章,媽咪還是吃了!!!不過不過....連媽咪討厭芋頭的人都有點愛上這個飯飯了~~~整個就是有點想一口接一口吃,雖然吃到芋頭還是覺得怪怪拉..但其他的味道讓媽咪覺得吃在嘴巴裡是可口是喜歡的唷!!

奇寶當然是最愛他的紅蘿蔔壓!!!不過依然有把飯飯跟肉肉吃光光,好棒棒!!!

貼心小提醒:

1.放入電鍋時,內鍋不需要再加水囉!!!

2.米是生米唷!!!

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奇寶與媽咪共享生活